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Alce Calidad, S.L.
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Alce Calidad

Datos de la empresa

 
Empresa Alce Calidad, S.L.
Actividad Asesoramiento de Calidad del Sector Agroalimentario
URL www.alcecalidad.com
Sectores de actividad Agroalimentario

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Descripción de la actividad

ALCE CALIDAD es una empresa de servicios que nace al amparo del Laboratorio Interprofesional Lechero de Asturias (Lila Asturias), fuertemente consolidado en el sector agroalimentario asturiano, que desde su creación ofrece, a través de una serie de servicios (analíticos, de consultoría, de higiene y de formación) un control integral que permita al sector agroalimentario obtener la máxima calidad de sus productos a lo largo de toda la cadena alimentaria. Esto ha permitido asentar a ALCE CALIDAD como un referente en el Asesoramiento de Calidad del Sector Agroalimentario asturiano.

Productos y servicios

ALCE CALIDAD presta una serie de servicios de asesoramiento a la Industria Agroalimentaria con el objetivo de mejorar la calidad de sus productos permitiendo ofrecer un asesoramiento global y especializado a cada necesidad (diseño e implantación de sistemas A.P.P.C.C., ISO 22000, BRC, IFS, etc., auditorías higiénico-sanitarias, etc.). Así mismo, las necesidades planteadas por sus clientes han impulsado el desarrollo de nuevas actividades analíticas en suelos o la creación de un departamento de Higiene y Salud Medioambiental que engloba los servicios de Control de Plagas (DDD) y Control y Prevención de Legionelosis.

ALCE CALIDAD realiza analíticas microbiológicas y fisicoquímicas en leche, productos lácteos, aguas potables, sidra, carne y todo tipo de alimentos, sirviéndose de su laboratorio acreditado  (ISO 17025).
  • Análisis microbiológicos de toda clase de alimentos por técnicas acreditadas por ENAC tales como investigación de Listeria, Salmonella, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Mohos y Levaduras,..., entre otros.
  • Análisis físico-químicos de alimentos por técnicas convencionales e instrumentales, acreditadas por ENAC en leche y productos lácteos: materia grasa, proteína, extracto seco, etc.
  • Analíticas instrumentales punteras como Cromatografía de Gases y Cromatografía Líquida de Alta Resolución HPLC para el análisis de diversos parámetros en alimentos.
  • Análisis de sidra mediante la determinación por técnicas punteras, además de garantizar la  eficacia y prontitud en la emisión de resultados.

Capacidades

Recursos humanos, recursos técnicos y materiales

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Líneas de I+D+i

Proyectos realizados. Resultados
Líneas actuales
Líneas estratégicas de interés

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Colaboraciones

Actuales -consolidadas
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Noticias

01/09/2009

Nueva convocatoria del Plan de Ciencia, Tecnología e Innovación de Asturias

Se ha convocado la convocatoria de ayudas para transferencia de tecnología y participación en el VII Programa Marco.

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Presentada la propuesta KRIS Energy

Con fecha 27 de agosto ha sido presentada al Instituto Europeo de Innovación y Competitividad la propuesta "Knowledge, Research and Innovation Society-Energy" o KRIS-Energy. En el consorcio están presentes ENIA, Intelmec y NATEC, así como el Parque Tecnológico de Asturias.

(más información en el apartado "Casos de Éxito")

31/07/2009

Convocatorias Séptimo Programa Marco

Nuevas Convocatorias de Propuestas

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30/07/2009

Interempresas Internacional

Subvenciones de apoyo a la participación de empresas en programas internacionales de I+D

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